Carnes

Carta de Carnes

		Entrecote a a parrilla
		Solomillo a la plancha
		Solomillo de cerdo relleno de orejones y foie con salsa fondillón
		Chuletón de ternera
		Pollo al horno
		Pierna de cordero
		Lomitos de ciervo macerados
		Carrilleras al vino tinto
		Salsa adicional de Pimienta, Fondillón y Bourguigñon